
ঈদে খাবার হজমে সাহায্য করে যেসব বিষয়
ঈদ উৎসবে আমরা উচ্চ ক্যালরিযুক্ত নানা ধরনের খাবার খাই। ঈদুল আজহা হলে তো কথাই নেই। নানা রকমের মাংসের পদ তো থাকেই, সঙ্গে থাকে তৈলাক্ত নানা খাবার।

ঈদ উৎসবে আমরা উচ্চ ক্যালরিযুক্ত নানা ধরনের খাবার খাই। ঈদুল আজহা হলে তো কথাই নেই। নানা রকমের মাংসের পদ তো থাকেই, সঙ্গে থাকে তৈলাক্ত নানা খাবার।

নেত্রকোনায় এবারের কোরবানিতে আলোচনার কেন্দ্রে বিশাল আকৃতির ষাঁড় ‘ঈশা খাঁ’। তিন বছর আট মাস বয়সী ফ্রিজিয়ান জাতের কালো-সাদা রঙের গরুটির ওজন প্রায় সাড়ে ৪২ মণ।

যশোরের অভয়নগরে প্রসেনজিৎ রায়ের ‘ঠান্ডা ভোলা’ নামের ফ্রিজিয়ান জাতের ষাঁড়টির ওজন ৩২ মণ। কোরবানি ঈদের জন্য দাম হাঁকা হচ্ছে ১২ লাখ টাকা।

সাড়ে ২৬ হাজার শিক্ষার্থীর জন্য ১৪টি হল। গাদাগাদি করে থাকলেও হলে থাকতে পারেন ৯ হাজারের মতো। বাকি ১৭ হাজার শিক্ষার্থীকে বাইরে ভাড়ায় থাকতে হয়।

চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়সংলগ্ন ২ নম্বর গেট এলাকায় খাবারের দোকানে অভিযান গেলে চাকসু প্রতিনিধি ও জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তাদের অবরুদ্ধ করে রাখার ঘটনা ঘটেছে। আজ বুধবার বেলা দেড়টার দিকে এ ঘটনা ঘটে। পরে বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসনের হস্তক্ষেপে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হয়।

রেফ্রিজারেটর মেলায় আধুনিক সুবিধাসম্পন্ন নানা ফ্রিজ এসেছে। রাতে ফ্রিজের তীব্র আলো ঘুমের চক্র বিঘ্নিত করে, তাই ফ্রিজে সফট লাইটিং ও নাইট মোড ফিচার সমাধান।

জামালপুরের মেলান্দহ উপজেলায় ৩২ মণ ওজনের ‘জমিদার’ নামের একটি ষাঁড়কে দেখতে ভিড় জমছে স্থানীয় মানুষের। মালিক দম্পতি এবারের ঈদুল আজহায় গরুটির দাম হেঁকেছেন ১৩ লাখ টাকা।

শিশুর খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণে আর্দ্রতা, তাপমাত্রা ও আধুনিক প্রযুক্তির গুরুত্ব তুলে ধরা হয়েছে।

করোনা ও যুদ্ধের প্রভাবে শিক্ষার্থী ড্রপআউট বেড়েছে, মিড-ডে মিল এতে সাহায্য করছে কিন্তু খাবারের নিম্নমান নিয়ে অভিযোগ উঠেছে। অনিয়ম দমন করে মান নিশ্চিত করতে হবে যাতে প্রকল্প সফল হয়। সরকার ৩৪৮ উপজেলায় এটি ছড়িয়ে দিচ্ছে।

এবার মেট গালা ২০২৬-এর থিম ছিল ‘কস্টিউম আর্ট’। পাশাপাশি রেড কার্পেটের ড্রেস কোড ছিল ‘ফ্যাশন অব আর্ট’।

পরিবেশে ক্ষতিকর রোগজীবাণু বা ভাইরাস শনাক্ত করতে পারা যেকোনো প্রাণীর টিকে থাকার জন্য একটি বিশাল আশীর্বাদ।

সেদিন হয়তো আপনার শরীর ছিল ভীষণ খারাপ। বাড়ির সবার জন্য রান্নাবান্না সেরে ছোট্ট আপনার জন্য পরম যত্নে আলাদা একটা পদ তৈরি করেছিলেন আপনার মা।