
মিষ্টি আলুর হালুয়ার রেসিপি
শবে বরাতের দিন বাড়িতে বাড়িতে বানানো হয় হালুয়া। নতুনত্ব আনতে মিষ্টি আলু দিয়েও বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম।

শবে বরাতের দিন বাড়িতে বাড়িতে বানানো হয় হালুয়া। নতুনত্ব আনতে মিষ্টি আলু দিয়েও বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম।

শীতকালে সেদ্ধ বা পোড়া মিষ্টি আলুর ঘ্রাণ একবার নাকে গেলে ভুলে যাওয়া কঠিন। জানেন কি, এই মিষ্টি আলুর ভেতরে লুকিয়ে আছে চমকপ্রদ কিছু স্বাস্থ্যগুণ!

নকশার প্রচ্ছদের জন্য কনে সেজেছিলেন অভিনেত্রী সুনেরাহ্ বিনতে কামাল। সেই ছবিগুলো একঝলক দেখে নিন।

ঠাকুরগাঁওয়ে মিষ্টিকুমড়ার খেতে ‘মৌ-বাক্স’ বসিয়ে মধু আহরণ ও উৎপাদন বাড়ছে; চাষি-মৌ চাষি উভয়েই লাভবান হচ্ছেন।

গুড় কেবল একটি খাবার নয়, এটি আবহমান বাংলার আতিথেয়তা আর ভালোবাসার এক অনন্য স্মারক।

কাঁচা আমের সময় এখন। নানা কিছু বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম

যাঁরা মিষ্টিজাতীয় খাবার বেশি পছন্দ করেন, তাঁদের ব্যক্তিত্বে কিছু সাধারণ প্রবণতা দেখা যায়। বেশ কয়েকটি মনোবৈজ্ঞানিক গবেষণায় এমন ইঙ্গিত পাওয়া গেছে।

প্রায় ১৩০ বছর ধরে দোকানটি ছিল হেলাতলা রোডের ১০ নম্বর বাড়িতে। ছোট চারকোনা নীল টিনের সাইনবোর্ডে সাদা অক্ষরে লেখা ‘ইন্দ্রমোহন সুইটস’ ছিল খুলনার মানুষের চেনা দৃশ্য।

বগুড়ার শেরপুরে শুরু হয়েছে ঐতিহ্যবাহী ‘জামাই বরণ’ মেলা। আজ রোববার থেকে শুরু হওয়া এ মেলা চলবে আগামী শুক্রবার পর্যন্ত। মেলায় কেনাকাটার প্রধান আকর্ষণ বড় মাছ, মৌসুমি ফল, দই-মিষ্টি, ছাতা, নতুন কাপড় ও মসলার সামগ্রী।

রাঙামাটির রসালো মিষ্টি আনারসের চাহিদায় চাষ ক্রমাগত বাড়ছে। ২০২৫-২৬ অর্থবছরে উৎপাদন বেড়েছে ২৪ হাজার ৮৬৫ মেট্রিক টন। পাইকাররা নিয়ে যান ঢাকা, চট্টগ্রামসহ নানা জেলায়।

গ্রেপ্তার মডেল মিষ্টি সুবাসসহ দুজনের রিমান্ড মঞ্জুর করেছেন আদালত।

তারেক রহমান প্রধানমন্ত্রী হিসেবে শপথ নেওয়ায় ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে মিষ্টি বিতরণ করা হয়েছে।