
গুড়ের রসগোল্লা তৈরির সহজ রেসিপি
গুড়ের রসগোল্লা তৈরির জন্য পূর্ণ ননিযুক্ত দুধ থেকে ছানা তৈরি করে মসৃণ করুন। ছোট বল বানিয়ে গুড়-চিনির শিরায় ভেজে নিন। একবার ফুটে উঠলেই দুধে ভিনেগার দিয়ে ঘন ঘন নেড়ে দুধ ফেটে গেলেই চুলা বন্ধ করে ১০ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

গুড়ের রসগোল্লা তৈরির জন্য পূর্ণ ননিযুক্ত দুধ থেকে ছানা তৈরি করে মসৃণ করুন। ছোট বল বানিয়ে গুড়-চিনির শিরায় ভেজে নিন। একবার ফুটে উঠলেই দুধে ভিনেগার দিয়ে ঘন ঘন নেড়ে দুধ ফেটে গেলেই চুলা বন্ধ করে ১০ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

এখন শাড়ির নকশার পাশাপাশি পরার ধরনেও আসছে নতুনত্ব, সঙ্গে ব্লাউজের কাট-ছাঁটেও থাকছে ভিন্নতা।

ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জের এই ঘটনায় শিশুটির এক প্রতিবেশী ও তাঁর ১৬ বছর বয়সী কিশোর ছেলেকে হেফাজতে নিয়েছে পুলিশ।

তাড়াহুড়ার মধ্যে বাসা ঠিকমতো গুছিয়ে না গেলে ফিরে এসে ঝামেলায় পড়তে হয়। কখনো নিরাপত্তা, কখনো দুর্গন্ধ, আবার কখনো নষ্ট হয়ে যাওয়া জিনিসপত্রই হয় সমস্যার কারণ।

ইন্ডাকশন কুকারে সিলিন্ডার গ্যাসের চেয়ে এখানে সাশ্রয় হয় ৪০ থেকে ৫০ শতাংশ।

কুমিল্লায় গ্যাসের চুলা নিয়ে দ্বন্দ্বের জের ধরে ছোট ভাইয়ের ছুরিকাঘাতে বড় ভাই নিহত হওয়ার ঘটনা ঘটেছে। গতকাল শুক্রবার ইফতারের আগে ঘটনাটি ঘটে কুমিল্লা আদর্শ সদর উপজেলার কালির বাজার ইউনিয়নের রায়চর গ্রামে।

সেকালের মেকআপ, চুলের স্টাইল, গয়নার নকশা থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে একালের কনে সাজলে কেমন লাগবে তাই দেখার চেষ্টা করেছি আমরা।

কখনো কখনো মসজিদে থাকা অবস্থায় নবীজি হজরত আয়েশার কক্ষের দিকে মাথা বাড়িয়ে দিতেন। আয়েশা (রা.) তখন তাঁর চুলের পরিচর্যা করে দিতেন।

পারলার নির্বাচনে সস্তাকে প্রাধান্য না দিয়ে পরিচ্ছন্নতাকে গুরুত্ব দিন। কোনো কারণে সংক্রমণের শিকার হলে দেরি না করে চর্মরোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

ইন্ডাকশন কুকার নিয়ে নানা ভুল ধারণা রয়েছে। ভালো করে জেনে নিলে এই ভুল ধারণাগুলো ভেঙে যাবে।

ভিশন-এর মতো জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের কুকারগুলোতে এখন এমন আধুনিক ফিচার দেখা যাচ্ছে, যা প্রায় ৭০% পর্যন্ত বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী, যা মাসের শেষে বিদ্যুৎ বিলের হিসাবকেও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

কুমিল্লার দাউদকান্দির পশ্চিম মাইজপাড়া গ্রামে রান্নাঘরের চুলা জ্বালাতে গিয়ে বিস্ফোরণে দগ্ধ স্ত্রীর পর এবার স্বামী মারা গেছেন।