
কলা দিয়ে বানান কাস্টার্ড পুডিং, জেনে নিন রেসিপি
তরল দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, ডিমের কুসুম একসঙ্গে মিশিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা অ্যাসেন্স দিয়ে ঠান্ডা করুন। কলা গোল গোল করে কেটে নিন।

তরল দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, ডিমের কুসুম একসঙ্গে মিশিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা অ্যাসেন্স দিয়ে ঠান্ডা করুন। কলা গোল গোল করে কেটে নিন।

মাংসের সঙ্গে আধা বাটা উপকরণ, দুধ, ধনে গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, লবণ, আস্ত গরমমসলা দিয়ে মেরিনেট করুন ২ ঘণ্টা।

জামায়াতে ইসলামীর আমির শফিকুর রহমান বলেছেন, ‘আমরা আর পেছনের ইতিহাস নিয়ে কামড়াকামড়ি করব না। কে তুলসীপাতায় ধোয়া, কে দুধে ধোয়া, টান দিলে সকলের গা থেকেই দুর্গন্ধ বের হবে।’

কমলার রস ও রাইন্ড চিনির সঙ্গে মিশিয়ে নিন। ডিমের সঙ্গে দুধ দিন, হুইস্ক দিয়ে ভালোমতো নাড়ুন। ময়দা ও বেকিং পাউডার অল্প অল্প করে মেশান।

প্রতিটি ডিম ৮ টাকা ও প্রতি লিটার দুধ ৮০ টাকায় বিক্রি হবে। রাজধানীর ২৫টি স্থানে এমন বিক্রয়কেন্দ্র চালু করবে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর।

হিন্দুধর্মীয় অনুভূতিতে আঘাতের অভিযোগে বলিউড তারকা রণবীর সিংয়ের বিরুদ্ধে মামলা হয়েছে।

সরস্বতীপূজা হিন্দুধর্মের একটি গুরুত্বপূর্ণ ধর্মীয় উৎসব। এ বছর জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের ৩৪টি বিভাগসহ মোট ৩৭টি পূজামণ্ডপে সরস্বতীপূজা উদ্যাপন করা হয়।

চিজ বোরেক বানাতে শুরুতে ময়দা, ইস্ট, চিনি, লবণ একসঙ্গে মিলিয়ে নিন। ৩ টেবিল চামচ দুধ আলাদা করে রাখুন। বাকি দুধ কুসুম গরম করে নিন।

আজ শুক্রবার বিকেলে খুলনার ডুমুরিয়া উপজেলায় হিন্দুধর্মাবলম্বী সদস্য সমাবেশে প্রধান অতিথির বক্তব্য দেন জামায়াতের সেক্রেটারি জেনারেল মিয়া গোলাম পরওয়ার।

প্রথমে ছানা, সুজি, ময়দা ও ১ টেবিল চামচ খেজুরের গুড় হাত দিয়ে মিশিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট ছানাটা মথে নিন।