নোয়াখালীর সুবর্ণচরে এক পুলিশ কর্মকর্তার ঘরে ঢুকে ১০ ভরি স্বর্ণালংকার ও নগদ ৬ লাখ টাকা লুট করার অভিযোগ উঠেছে। গতকাল সোমবার দিবাগত রাত আনুমানিক দেড়টার দিকে উপজেলার পূর্ব চরবাটা ইউনিয়নের ৪ নম্বর ওয়ার্ডের শান্তির হাট বাজার এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।
বিক্রি বেশি হলেও মুনাফা কম হয়েছে এপেক্স ফুটওয়্যারের। উৎপাদন খরচ, রপ্তানিনির্ভর ব্যবসা ও ব্যাংকঋণের উচ্চ সুদে চাপে পড়েছে কোম্পানিটি।
কড়াইয়ে তেল দিয়ে গোটা শর্ষে ফোড়ন দিয়ে একে একে বাকি সব উপকরণ দিয়ে হালকা ভেজে নিন।
শুভাগতা দেবাশীষের দেওয়া এই রেসিপিতে হাতে মাখা পুঁটি মাছের সঙ্গে শর্ষেবাটা, পেঁয়াজকুচি ও অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে সহজেই চচ্চড়ি তৈরি করা যায়। ১০-১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে অল্প আঁচে রান্না করলেই তৈরি সুস্বাদু খাবার। আলাদা পানি দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
বরিশালের গৌরনদী উপজেলার বাটাজোড়ে রোববার ভোরে ঢাকা-বরগুনা যাত্রীবাহী গ্রিনভিউ পরিবহনের বাস খাদে পড়ে এক নিহত ও তিনজন গুরুতর আহত। ফায়ার সার্ভিসের সহায়তায় হতাহতদের হাসপাতালে পাঠানো হয়। বাসটি দুপুরে খাদ থেকে তোলা হয়েছে।
নোয়াখালীর সুবর্ণচর উপজেলার চরবাটা ইউনিয়নের ভূঁইয়ার হাটবাজারে আগুনে পুড়ে গেছে ২৪টি দোকান। গতকাল মঙ্গলবার দিবাগত রাত দেড়টার দিকে আগুনের সূত্রপাত।
দুটো পেঁয়াজকুচি, আদা-রসুনবাটা, গরমমসলা আর লবণ দিয়ে মাংসটা ভালো করে সেদ্ধ করে নিন।
টক দই ও কাজুবাদামবাটা দিয়ে ভালো করে কষান। একটু পানি দিয়ে আবার কষান।
আখনি বিরিয়ানি রাঁধতে লাগবে পোলাও চাল ১ কাপ, গরুর মাংস ৭৫০ গ্রাম, টক দই ২ টেবিল চামচ, পাঁচফোড়নবাটা ১ চা-চামচ।
পেঁয়াজ কুচি করে নিন। এর সঙ্গে আদাবাটা, মরিচগুঁড়া, কাঁচা মরিচকুচি, ধনেপাতাকুচি, জিরাগুঁড়া, লবণ পরিমাণমতো ও বেসন মেশান।
দোকানের নেই কোনো নাম, নেই সাইনবোর্ড। তবু রাজশাহীর মানুষ জানে, মচমচে, টসটসে জিলাপি পেতে হলে যেতে হবে বাটার মোড়ে।
যুক্তরাষ্ট্রের একটি পরিবারের দুটি পোষা কুকুরের একটি সে।
