
দেশের খাঁটি খামারিদের সম্মাননা দিচ্ছে ‘প্রাণ দুধ’
দেশের তরল দুধের অন্যতম ব্র্যান্ড ‘প্রাণ দুধ’ গুলশানে ‘প্রাণ দুধ-খাঁটি খামারি সম্মাননা–২০২৬’ ক্যাম্পেইনের উদ্বোধন করে।

দেশের তরল দুধের অন্যতম ব্র্যান্ড ‘প্রাণ দুধ’ গুলশানে ‘প্রাণ দুধ-খাঁটি খামারি সম্মাননা–২০২৬’ ক্যাম্পেইনের উদ্বোধন করে।

মনে রাখবেন, ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি থাকলে খাবারের ক্যালসিয়াম আপনার দেহে শোষণ হবে না। তাই রোদের সঙ্গে বন্ধুত্ব করতেই হবে।

ভাজা তেলে সব গুঁড়া ও বাটা মসলা, বাদামবাটা, গরমমসলা কষিয়ে মুরগি ও নারকেলের দুধ দিয়ে ঢেকে দিন।

রংপুরের বদরগঞ্জ উপজেলায় নেতাদের বিরুদ্ধে দুর্নীতির অভিযোগ তুলে দুধ নিয়ে গোসল করে পদত্যাগ করেছেন ওয়ার্ড বিএনপির সভাপতি পদে থাকা এক নেতা।

স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের প্রতিবেদন অনুযায়ী, দেশে গত ১১০ দিনে হামের উপসর্গ নিয়ে ৭২৯ শিশুর মৃত্যু হয়েছে।

তিন দশক ধরে কাঁধে মিষ্টির পাত্র নিয়ে জয়পুরহাট, বগুড়া ও নওগাঁর গ্রামে গ্রামে ঘুরে খাঁটি দুধের রসমালাই, ক্ষীরশা ও সন্দেশ বিক্রি করছেন সমীর চন্দ্র ঘোষ।

উজানের ঢল ও বৃষ্টির প্রভাবে কুড়িগ্রামে ধরলা, তিস্তা, দুধকুমার, ব্রহ্মপুত্রসহ কয়েকটি নদ-নদীর পানি ধীরে ধীরে বাড়ছে।

শহরের কাঁঠালতলি এলাকায় সাত লিটার দুধ দিয়ে গোসল করে পুরোনো জার্সি ছেড়ে আর্জেন্টিনার জার্সি পরেন ওই তরুণ। এমন কাণ্ড ঘটানো তরুণের নাম মো. তামিম।

ডাবের এই ডেজার্ট চেখে দেখতে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার ভোজনরসিকেরা প্রতিদিনই ছুটে যাচ্ছেন খিলগাঁওয়ে।

‘মিড–ডে মিল’ খাবারের তালিকায় রয়েছে বানরুটি, সেদ্ধ ডিম, কলা, ইউএইচটি দুধ ও ফর্টিফায়েড বিস্কুট (বাড়তি পুষ্টিসমৃদ্ধ)। যদিও সম্প্রতি কিছু এলাকায় পচা বা কাঁচা কলা, নিম্নমানের বানরুটি ও নষ্ট সেদ্ধ ডিম বিতরণের ঘটনা ঘটেছে।

একটি সুখী ও প্রাণবন্ত পরিবারের মূল ভিত্তি হলো সবার সুস্বাস্থ্য। তবে বয়স ও শারীরিক গঠনভেদে প্রত্যেক মানুষের পুষ্টির চাহিদা ভিন্ন।

চাল ভালো করে বেছে-ধুয়ে আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। একটি প্যানে দুধ জ্বাল দিন। ফুটে একটু ঘন হয়ে এলে তাতে তেজপাতা ও এলাচি দিন।