নিউ জার্সিতে বসবাসকারী বাংলাদেশি কমিউনিটি Axiom REACH Foundation-এর Children’s Cancer Fund–এর মাধ্যমে বাংলাদেশে ক্যানসার রোগী দরিদ্র শিশুদের চিকিৎসা সহায়তা দিচ্ছে। গত দুই বছরে ৭০-এর বেশি শিশু সাহায্য পেয়েছে। এই উদ্যোগে রমজানে জাকাত দানের মাধ্যমে সহায়তা বাড়ছে।
মধ্যপ্রাচ্যের এক যুদ্ধে টালমাটাল এখন বিশ্ব; সেই যুদ্ধের আঁচ লেগেছে বাংলাদেশেও। তাই পবিত্র ঈদুল ফিতরের নামাজ শেষে মোনাজাতেও ধ্বনিত হলো যুদ্ধ বন্ধের আহ্বান।
জাতীয় ঈদগাহে ঈদের প্রধান জামাতে অংশ নেন রাষ্ট্রপতি মো. সাহাবুদ্দিন এবং প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান।
সারা দেশে সব মসজিদে যথাযথ ধর্মীয় ভাবগাম্ভীর্যের সঙ্গে আজ পবিত্র জুমাতুল বিদা পালিত হয়।
আগামী শুক্রবার সৌদি আরবে পবিত্র ঈদুল ফিতর উদ্যাপিত হবে।
বেগুন আধা ইঞ্চি মোটা করে কেটে নিন। সামান্য লবণ মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন।
রোজাদারের মধ্যে সাম্য, সম্প্রীতি ও সহমর্মিতার অনুভূতি জাগ্রত হওয়ার মধ্যেই রোজা ও রমজানের শিক্ষার পূর্ণতা।
মুগডাল তাওয়ায় অল্প আঁচে টেলে নিন। যাতে পুড়ে না যায়, সেদিকে খেয়াল রাখবেন।
বুট ৬ থেকে ৭ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। পানিতে ভিজে ফুলে উঠলে পরিষ্কার করে ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
প্রতিবছরের মতো কেএফসি বাংলাদেশ এবারও আয়োজন করেছে ‘ঈদি ফর অ্যাঞ্জেলস’।
ভালো কাজের হোটেল, যারা সমাজের অসহায় মানুষদের জন্য ভালো কাজের বিনিময়ে খাদ্যের ব্যবস্থা করে থাকে, তাদের এই উদ্যোগের পাশেও দাঁড়ায় রবি।
পেঁয়াজ কুচি করে নিন। এর সঙ্গে আদাবাটা, মরিচগুঁড়া, কাঁচা মরিচকুচি, ধনেপাতাকুচি, জিরাগুঁড়া, লবণ পরিমাণমতো ও বেসন মেশান।
