
দই-চানাচুর: সহজেই বানান এই সুস্বাদু স্ন্যাকস
দই দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু চানাচুর রেসিপি শেয়ার করেছেন সেলিনা আক্তার। ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে সহজেই বানানো যায় এই স্ন্যাকস। গরমে চানাচুর মুচমুচে রেখে উপভোগ করুন।

দই দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু চানাচুর রেসিপি শেয়ার করেছেন সেলিনা আক্তার। ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে সহজেই বানানো যায় এই স্ন্যাকস। গরমে চানাচুর মুচমুচে রেখে উপভোগ করুন।

চট্টগ্রাম-সন্দ্বীপের কুমিরা-গুপ্তছড়া নৌরুটে নতুন ভাড়া নির্ধারণের পর স্পিডবোট চলাচল বন্ধ হয়ে যায়। হাজারো যাত্রী দুর্ভোগে পড়েন, সার্ভিস বোটে চার গুণ বেশি সময় লাগে। মালিকরা লসের কথা বলছেন, কর্তৃপক্ষ দ্রুত সমাধানের আশা দিয়েছেন।

থাইল্যান্ডের প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী থাকসিন সিনাওয়াত্রা দুর্নীতির অভিযোগে এক বছরের কারাদণ্ডের আট মাস ভোগের পর প্যারোলে মুক্তি পেয়েছেন। ফিউ থাই পার্টির মূল নিয়ন্ত্রক হিসেবে তাঁর রাজনৈতিক প্রভাব এখনো কতটা রয়েছে তা নিয়ে আলোচনা চলছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বয়সের কারণে তিনি সরাসরি নেতৃত্ব নিতে পারবেন না।

মস্কো চলচ্চিত্র উৎসবে আসিফ ইসলামের ‘কিং ইন দ্য ল্যান্ড অব দ্য প্রিন্সেস’–এর প্রিমিয়ারে রুশ দর্শক যাত্রার নাচ দেখে শিস দিয়েছেন। পরিচালক চিন্তিত ছিলেন রুশ দর্শক গল্প বুঝবেন কি না, কিন্তু তারা উপভোগ করেছেন। সাক্ষাৎকারে বিস্তারিত বলেছেন আসিফ।

খুলনার কয়রা থেকে সুন্দরবনে মধু আহরণে গিয়েছিলেন ১৩ মৌয়াল। ‘দুলাভাই বাহিনী’ দস্যুরা তাদের দুই দিন বন্দি করে ৮২ হাজার টাকা মুক্তিপণ নিয়ে ছাড়ে। রোববার কয়রা প্রেসক্লাবে সংবাদ সম্মেলন করে ঘটনা বর্ণনা করেন ভুক্তভোগীরা।

লুপাস বা এসএলই কিডনি বিকলের অন্যতম কারণ, যাতে আক্রান্তদের ৫০ শতাংশ কিডনিজনিত জটিলতায় ভোগেন। আজ ১০ মে বিশ্ব লুপাস দিবসে জানুন লক্ষণ, পরীক্ষা ও চিকিৎসা সম্পর্কে। অধ্যাপক ডা. রওশন আরার মতামত সংযোজিত।

প্রতিটি গ্রামেই একজন পাগল থাকে। পাগলের পাগলামি গ্রামের মানুষেরা খুব উপভোগ করে। তার চলনবলন সবকিছুই গ্রামের মানুষের কাছে এক বিরাট কৌতূহলের বিষয়। চলুন কয়েকজন পাগলের সঙ্গে হেঁটে আসি।

প্রাণ গ্রুপ গুলশান-১ এ ‘টুকটুক এক্সপ্রেস’ নামে থাই রেস্তোরাঁ চালু করেছে। এখানে অথেনটিক থাই খাবারের পাশাপাশি থাই সংস্কৃতি ও সংগীত উপভোগের সুযোগ রয়েছে। উদ্বোধন উপলক্ষে লয়্যালটি কার্ড চালু হয়েছে।

জনপরিসরে বাড়ছে নারী হেনস্তা, প্রতিবাদেই ভুক্তভোগী পড়ছেন আরও চাপে।

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের নীলক্ষেত ও নিউমার্কেট এলাকায় বাংলাদেশ কুয়েত মৈত্রী হল, বঙ্গমাতা ফজিলাতুন্নেছা মুজিব হল ও সমাজকল্যাণ ইনস্টিটিউটের শিক্ষার্থীরা জলাবদ্ধতায় চরম ভোগান্তিতে পড়ছেন। অকার্যকর ড্রেনেজ, যাতায়াত সংকট ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ তাদের জীবনযাত্রা ব্যাহত করছে। প্রশাসনের উদাসীনতায় সমস্যা অব্যাহত।

দেশি কলমি শাক ব্যবহার করে বানান বিদেশি মর্নিং গ্লোরি স্টার-ফ্রাই। সহজ উপকরণ ও স্টেপসহ রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ। বাড়িতে তৈরি করে উপভোগ করুন এই সুস্বাদু পদ।

রাজশাহীতে ১০ থেকে ২৪ মে ১৩ দিন ধরে বৈদ্যুতিক লাইনের উন্নয়নকাজে প্রতিদিন সকাল ৮টা থেকে বেলা ২টা পর্যন্ত বিভিন্ন এলাকায় ৬ ঘণ্টা লোডশেডিং হবে। নেসকোর বিজ্ঞপ্তিতে এলাকাগুলোর বিস্তারিত তালিকা দেওয়া হয়েছে। ১৫ ও ২২ মে এই কাজ থাকবে না।