
ব্যাখ্যা নয়, প্রয়োজন বদলানোর উদ্যোগ
বৈষম্যমূলক উন্নয়ননীতির কারণে গ্রাম-মফস্সল থেকে নগরমুখী জনস্রোত আর চূড়ান্ত অপরিকল্পিত নগরায়ণের ফলাফল হচ্ছে বাসযোগ্যতার দিক থেকে বিশ্বে তলানিতে থাকা নগর ঢাকা।

বৈষম্যমূলক উন্নয়ননীতির কারণে গ্রাম-মফস্সল থেকে নগরমুখী জনস্রোত আর চূড়ান্ত অপরিকল্পিত নগরায়ণের ফলাফল হচ্ছে বাসযোগ্যতার দিক থেকে বিশ্বে তলানিতে থাকা নগর ঢাকা।

পঞ্চগড় সদর উপজেলার বড়বাড়ি-প্রধানপাড়া সীমান্তে বিএসএফের ‘পুশ ইন’ চেষ্টার শিকার নারী-শিশুসহ ১০ জন ৫৯ ঘণ্টা ধরে শূন্যরেখায় অবস্থান করছেন। প্রচণ্ড রোদ আর ভ্যাপসা গরমের মধ্যে শূন্যরেখার ফসলি জমির সরু আইলে তাঁদের কেউ বসে আছেন, কেউ দাঁড়িয়ে।

সম্প্রতি তাজমহল প্রাঙ্গণে দেখা যায়, বেশ কয়েকটি বানর ফোয়ারার পানিতে নেমে আনন্দে লাফালাফি করছে।

দেশে ‘গরমকাল’ চলছে। এখনো হয়তো মূল অধ্যায় আসেনি। এর মধ্যে ২২ এপ্রিল এক জেলায় তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছুঁয়েছে।

কড়াইয়ে শর্ষের তেল গরম করে ধোঁয়া উঠলে আঁচ কমিয়ে শুকনা মরিচ, আস্ত রসুন, তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিন।

আগামী দুই থেকে তিন দিন তাপমাত্রা মোটামুটি স্বাভাবিক থাকতে পারে। এ সময় দেশের বিভিন্ন স্থানে বৃষ্টি হতে পারে।

প্যানে তেল গরম করে প্রথমে চিনাবাদাম ভেজে তুলে রাখুন। এরপর রসুন ও পেঁয়াজকুচি মচমচে করে ভেজে একই তেলে শুকনা মরিচও মচমচে করে ভেজে নিন।

তীব্র গরম ও বিদ্যুৎ বিভ্রাটে কিশোরগঞ্জের নিকলীর ‘হাতপাখার গ্রাম’-এর নারীদের তৈরি তালপাতার হাতপাখার চাহিদা বেড়েছে, যা এখন অনেক পরিবারের জীবিকার প্রধান অবলম্বন।

একজন হাজির চোখে হজ পালন। মিনার তাঁবুতে সংকীর্ণ জায়গা, ওয়াশরুমের লম্বা লাইন, আরাফাতের প্রচণ্ড গরম, মুজদালিফার ফুটন্ত রাস্তায় রাত কাটানো—সবই আত্মত্যাগের পরীক্ষা। লেখক মনে করেন, হজের আগে প্র্যাকটিক্যাল প্রশিক্ষণ ও বাধ্যতামূলক পরীক্ষা জরুরি।

মেনোপজাল সিনড্রোমের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ উপসর্গ হলো হট ফ্ল্যাশ। অর্থাৎ হঠাৎ শরীর গরম হয়ে যাওয়া, ঘাম হওয়া, বিশেষ করে রাতে।

গরমের এমন দিনে এটা সাধারণ যাত্রীদের মধ্যে কিছুটা হলেও স্বস্তি এনে দিয়েছে। আরামদায়ক এ গণপরিবহন দেখে রীতিমতো চক্ষু চড়কগাছ পথচলতি মানুষের।

পাফ পেস্ট্রি ছোট টুকরা করে ওভেনে হালকা মুচমুচে করে নিন। একটি পাত্রে দুধ, চিনি ও এলাচিগুঁড়া দিয়ে গরম করুন। ফোটাতে হবে না।