
অস্বাস্থ্যকর খাবারে বাড়ছে রোগঝুঁকি, ‘ফ্রন্ট অব প্যাক লেবেলিং’ চালুর আহ্বান
কর্মশালায় জানানো হয়, দেশে প্রায় ৯৭ শতাংশ মানুষ সপ্তাহে অন্তত একবার প্যাকেটজাত খাদ্য গ্রহণ করেন।

কর্মশালায় জানানো হয়, দেশে প্রায় ৯৭ শতাংশ মানুষ সপ্তাহে অন্তত একবার প্যাকেটজাত খাদ্য গ্রহণ করেন।

অভিযুক্ত হোসনে মোবারক জাকসুর স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তাবিষয়ক সম্পাদক।

পুষ্টিগুণে ভরপুর চিয়া সিড দারুণ উপকারী। তবে স্বাস্থ্যকর এই খাদ্য উপকরণ সবার জন্য নিরাপদ নয়। এ ছাড়া খুব বেশি পরিমাণে খেলে সমস্যা হতে পারে যে কারোরই।

হরমুজ প্রণালীতে চলমান অবরোধ বিশ্ব অর্থনীতিকে এক গভীর সংকটের মুখে ঠেলে দিয়েছে। বিশ্বের প্রায় ২০ শতাংশ তেল ও উল্লেখযোগ্য পরিমাণ এলএনজি এই পথ দিয়ে পরিবাহিত হওয়ায় এর অচলাবস্থা সরাসরি জ্বালানি বাজারে অস্থিরতা তৈরি করছে। তেলের দাম বৃদ্ধি, পরিবহন ব্যয় বৃদ্ধি এবং সরবরাহ চেইনে ব্যাঘাত বিশ্বজুড়ে মূল্যস্ফীতি বাড়িয়ে তুলছে। এর পাশাপাশি আধুনিক যুদ্ধ কৌশলে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI), ড্রোন প্রযুক্তি এবং অ্যালগরিদম-নির্ভর সিদ্ধান্ত গ্রহণ এই সংঘাতকে আরও জটিল করে তুলছে। বিশ্লেষকরা মনে করছেন, এটি শুধু সামরিক সংঘাত নয়, বরং অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত আধিপত্যের লড়াই। হরমুজ সংকট দীর্ঘায়িত হলে খাদ্য নিরাপত্তা, শিল্প উৎপাদন এবং বৈশ্বিক বাজারে বড় ধরনের বিপর্যয় দেখা দিতে পারে। ফলে এই সংকটের দ্রুত সমাধান এখন শুধু আঞ্চলিক নয়, বৈশ্বিক প্রয়োজন হয়ে দাঁড়িয়েছে।

পাবনার বেড়া উপজেলায় চৈত্রসংক্রান্তির উৎসবে লোকজ ঐতিহ্যের মেলা জমে উঠেছে। পাটঠাকুর বহন, বাড়ি বাড়ি ঘুরে খাদ্য সংগ্রহ এবং চড়ক পূজা চলছে মাসজুড়ে। এটি সমাজের ঐক্য ও প্রাচীন কৃষিভিত্তিক ঐতিহ্যের প্রতীক।

শায়েস্তাগঞ্জের বাঁশঝাড়ে দেখা ছোট নিমপোখের স্মৃতি সাত বছর ধরে খুঁজে হাজারিখিলে আবার দেখা। এই ছোট প্যাঁচার জীবনযাপন, খাদ্য ও প্রজননের বিবরণ। বাংলাদেশসহ বিশ্বের বিস্তার এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানুন।

চল্লিশের পর মস্তিষ্কের স্মৃতি, মনোযোগ ও শেখার ক্ষমতা কমতে পারে। গবেষণায় প্রমাণিত ১২টি অভ্যাস অনুসরণ করে মস্তিষ্ক সুস্থ রাখা যায়। মগজের ব্যায়াম থেকে শুরু করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য ও সামাজিক জীবন—সবই এতে সহায়ক।

বরগুনায় হামের সঙ্গে ডায়রিয়ার প্রাদুর্ভাব দেখা দিয়েছে, শিশুরা সবচেয়ে বেশি আক্রান্ত। শ্বাসকষ্ট ও ঠান্ডাজনিত রোগেও হাসপাতালে ভিড়। চিকিৎসকরা পানিবাহিত রোগের কারণ হিসেবে অস্বাস্থ্যকর খাদ্য ও পানি চিহ্নিত করেছেন।

ইলেকট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রম ব্যাহত করে প্রাণঘাতী হতে পারে। সোডিয়াম, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতির লক্ষণ ও প্রতিরোধের উপায় জানুন। সুষম খাদ্য, পর্যাপ্ত পানি ও চিকিৎসকের পরামর্শ রক্ষাকবচ।

হরমুজ প্রণালীতে যুদ্ধবিধ্বস্ত পরিস্থিতি বিশ্বব্যাপী জ্বালানি, সার ও খাদ্য সংকট ঘটাচ্ছে। বাংলাদেশে সারকারখানা বন্ধ, পাকিস্তানে স্কুল বন্ধ। সমঝোতার মাধ্যমে জলপথ সচল না রাখলে সাড়ে চার কোটি মানুষ দুর্ভিক্ষের মুখে পড়তে পারে।

জয়পুরহাটে আলু চাষে সাম্প্রতিক ক্ষতির প্রধান কারণ হিসেবে খাল ও ড্রেনেজ ব্যবস্থার অকার্যকারিতা তুলে ধরেছেন জনপ্রশাসন ও খাদ্য প্রতিমন্ত্রী আব্দুল বারী। ক্ষতিগ্রস্ত কৃষকদের পুনর্বাসন ও আলুর ন্যায্য মূল্য নিশ্চিত করতে সরকারের নানা উদ্যোগের কথাও জানান তিনি।

ইরান-ইসরায়েল যুদ্ধের প্রভাবে প্লাস্টিক কাঁচামালের দাম ৪০ শতাংশের বেশি বেড়েছে, সরবরাহ কমেছে। ফলে উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে এবং পণ্যের দাম বাড়ছে। খাদ্য-ওষুধ থেকে পোশাক পর্যন্ত বিভিন্ন খাতে প্রভাব পড়ার আশঙ্কা করা হচ্ছে।