
আজ কাঁঠাল দিবস, জাতীয় ফল নিয়ে আপনার অবস্থান কী
যিনি কাঁঠাল ভালোবাসেন, তিনি এর জন্য প্রায় দিওয়ানা; আর যিনি ভালোবাসেন না, তার কাছে কাঁঠাল মানেই অসহ্য গন্ধ।

যিনি কাঁঠাল ভালোবাসেন, তিনি এর জন্য প্রায় দিওয়ানা; আর যিনি ভালোবাসেন না, তার কাছে কাঁঠাল মানেই অসহ্য গন্ধ।

সুস্থভাবে ওজন কমাতে কখনোই খুব কঠিন কিছু করার দরকার নেই। বিশেষ করে কিছু ডায়েট থেকে বিরত থাকা প্রয়োজন।

বাইরে খাওয়াদাওয়া সামাজিক জীবনের অংশ। তাই আতঙ্ক নয়, সচেতনতাই হতে পারে নিরাপদ থাকার সবচেয়ে সহজ উপায়।

কোরবানির গরুর মাংস দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পদ করা যায়। বুটের ডালে গরুর মাংসর রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।

ব্রাজিলের জনপ্রিয় মিষ্টি ব্রিগাদেইরো, যা দাওয়াতে বা বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায়। বাড়িতে বানিয়ে খেলা দেখতে দেখতেও প্রিয় দলের খাবার খেতে পারেন।

বয়স ৫০ পার হলেই আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ক্ষমতা কমতে থাকে। চোখ, ফুসফুস, পরিপাকতন্ত্র, হার্ট, কিডনিসহ সবকিছুর ক্ষমতা কমতে থাকে।

যখন চর্বির পরিমাণ বেড়ে লিভারের ওজনের ৫-১০ শতাংশের বেশি হয়ে যায়, তখন এটিকে ফ্যাটি লিভার ডিজিজ হিসেবে ধরা হয়।

ট্রান্সকম ফুডস লিমিটেডের সিইও বলছেন, দেশের ফ্লেভার এবং আধুনিক ফিউশনপ্রেমীদের জন্য তৈরি এই মেনু ডাইন-ইন, টেকঅ্যাওয়ে, হোম ডেলিভারি এবং অনলাইনে পাওয়া যাবে।

আম আর লিচুর সময় এখন। এই দুটি ফল দিয়ে বানাতে পারেন আম, লিচুর পুডিং। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার।

একটু অন্য রকমভাবে ইলিশের স্বাদ নিতে চাইলে এই পদটা বানিয়ে দেখতে পারেন। বিদেশি এই খাবারে ইশিশ আনবে চেনা ঘ্রাণ।

জীবনে বহুবার টমেটোভর্তা খেয়েছি। কিন্তু আজও মনে আছে সেই নির্জন দুপুরের কথা। সাধারণ রন্ধনপ্রণালির অসাধারণ স্বাদের কথা।

ডাবের এই ডেজার্ট চেখে দেখতে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার ভোজনরসিকেরা প্রতিদিনই ছুটে যাচ্ছেন খিলগাঁওয়ে।