
কাঁঠাল নিয়ে মজার স্মৃতি
একজন মানুষ তার শৈশব, কৈশোর ও বর্তমান জীবনের কাঁঠালপ্রীতি নিয়ে স্মৃতিচারণা করেছেন।

একজন মানুষ তার শৈশব, কৈশোর ও বর্তমান জীবনের কাঁঠালপ্রীতি নিয়ে স্মৃতিচারণা করেছেন।

গাজীপুরে পাকা কাঁঠালের মিষ্টি ঘ্রাণে চারপাশ যেন ভরে ওঠে।

প্রদর্শনীর স্টল শেষে মেলার অন্য অংশে পা বাড়াতেই চোখে পড়ে প্রসপারেটি স্টলে শিঙাড়া ভাজছেন এক নারী। এ আবার যেনতেন শিঙাড়া নয়, বরং কাঁঠালে বানানো শিঙাড়া!

রাজধানীর কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটে তিন দিনব্যাপী জাতীয় ফল মেলা শুরু হয়েছে। মিলছে দেশি-বিদেশি ফল ও খাবার।

দিনাজপুরের এইচএমডিপি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী ফারহানা মুনতাহ কাঁঠালের কোয়া থেকে গুড় তৈরি করেছেন। গবেষণায় দেখা গেছে, এর গুণগত মান আখের গুড়ের চেয়ে উন্নত। বিভাগের অন্যান্য শিক্ষার্থীরাও বিভিন্ন উদ্ভাবন করেছেন।

রানা মিয়ার শরীরের ৬৩ শতাংশ দগ্ধ হয়েছে। তাঁকে হাসপাতালের নিবিড় পরিচর্যা কেন্দ্রে (আইসিইউ) রাখা হয়েছে।

বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চল তো বটেই, নগরজীবনেও ক্রমবর্ধমান জনঘনত্ব ও পরিকল্পনাহীন নগরায়ণের ফলে শিশু-কিশোরদের জন্য উন্মুক্ত খেলার মাঠের অভাব প্রকট হয়ে উঠেছে।

চাঁদপুরের মতলব উত্তরের বেড়িবাঁধ এলাকায় এবার ২ লাখ ৭৫ হাজার কাঁঠালগাছে ভালো ফলন হয়েছে। কাঁঠাল বিক্রি করে কৃষকেরা পাচ্ছেন বাড়তি আয়।

ভিডিওটি ধারণ করা হয় চট্টগ্রাম নগরের স্টেশন রোডের পাইকারি ফলের আড়তে; আর যিনি পাঁচ টাকায় কাঁঠাল বিক্রির ঘোষণা দেন, তাঁর নাম মোহাম্মদ মাসুদ।

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের রোকেয়া হলে মাথায় কাঁঠাল পড়ে মালির মৃত্যু

একটি বোলে মাংসসহ মাংসের উপকরণের সব মসলা একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে মাখিয়ে এক ঘণ্টা রেখে দিন।

কাপাসিয়ায় রেকর্ড সংখ্যক কাঁঠাল উৎপাদন হলেও ক্রেতা ও পাইকারের সংকটে ন্যায্যমূল্য না পেয়ে হতাশ হয়ে পড়েছেন স্থানীয় চাষিরা।